Опис
Виноград Мерло з півдня Франції (Лангедок Русійон), яскрава перестигла вишня з легкими тонами фіалки – типові ноти Мерло. Високотехнологічна та дбайлива технологія вакуумної дистиляції прибирає алкоголь і залишає всі ароматичні та смакові складові, корисні властивості та задоволення від кожного келиха.
Про Appalina (Апаліна)
Апаліна – великий європейський бренд, що спеціалізується на випуску безалкогольних напоїв, належить компанії Вейнкеллерей Гетчшейм (Weinkellerei Hechtsheim).
Технологія виробництва
Вакуумна дистиляція червоного вина Мерло (Merlot) при температурі 28-32 ºС, що дозволяє практично повністю випарувати алкоголь, але зберегти більшість ароматичних та смакових складових. Перед розливом вино стабілізується невеликою кількістю концентрованого виноградного сусла з цього ж сорту Мерло (Merlot), що насолить його, надає щільності, повнотілості та посилює ароматичні та смакові характеристики.
Ступінь солодкості
Напівсолодке (цукор: приблизно 67 г/л)
Класифікація
Деалкоголізоване виноградне вино.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.