Опис
Технологія виробництва безалкогольного вина
Вакуумна дистиляція натурального червоного сухого вина за температури 28 ºС, що дозволяє повністю зберегти всі корисні властивості, але прибрати згубний вплив алкоголю.
Сучасне обладнання дозволяє повністю контролювати технологічний процес.
Ступінь солодкості
Напівсолодке (цукор: приблизно 54 г/л)
Класифікація
Деалкоголізоване рожеве виноградне вино
Сортовий склад та регіон
Безалкогольне вино виготовлено з місцевих червоних сортів винограду.
Корисність для здоров’я
У 100 мл рожевого безалкогольного вина міститься:
Вуглеводів 5,4% (5,4 г)
Калорійність: 25 ккал. Приблизно третина від калорійності алкогольного вина
Не містить жирів, протеїнів, а також ГМО.
Виробник
Виноробна компанія Петер Мертес (Peter Mertes), створена Петером Мертесом в 1924 р. до сьогодні залишається сімейним підприємством, що означає повний контроль одними людьми всіх етапів виробництва і, як наслідок, якості.
Невелика виноробня розташовувалася в селі Мінхейм на Мозелі, але з 1950 р. активно сином засновника Густавом Вілкомом купувалися регіони вздовж Рейну: Майнц, Оппенгейм, Бінген, а пізніше, в 1960 р., були придбані такі ділянки, як Нае і Рейнг.
Сьогодні виноробня Петер Мертес (Peter Mertes) – найбільше винне підприємство Німеччини, що має 300 професійних співробітників, найбільший винний підвал у Німеччині та центральний офіс у Бернкастель-Кюс.
Сайт: http://www.mertes.de/english/produkte/sortiment/schloss_sommerau.html
Відгуки
Відгуків немає, поки що.