Опис
Про рожеве безалкогольне вино Rose
Універсальне легке вино для тих, хто сумнівається, яке підійде до тієї чи іншої складної страви. Аромат фруктовий з легкими тонами сухофруктів та шипшини. Смак освіжаюче-фруктовий, з легкою не нудотною сладинкою. Добре поєднується із легкими закусками, салатами з м’ясом птиці. Подавати за нормальної температури 10-12 °C.
Технологія виробництва безалкогольного вина
Вакуумна дистиляція натурального сухого рожевого вина при невисокій температурі, що дозволяє повністю зберегти всі корисні властивості, але практично повністю витягти алкоголю (до 0.5%). Після деалкоголізації до вина додають концентроване виноградне сусло (сік).
Сучасне обладнання дозволяє повністю контролювати технологічний процес.
Ступінь солодкості
Напівсолодке
Класифікація
Деалкоголізоване рожеве виноградне вино
Сортовий склад та регіон
Безалкогольне вино виготовлене із червоних європейських сортів винограду.
Корисність для здоров’я
У 100 мл червоного безалкогольного вина міститься:
Вуглеводів 5,4% (5,4 г)
Калорійність: 25 ккал. Приблизно третина від калорійності алкогольного вина
Не містить жирів, протеїнів, а також ГМО.
Виробник
Виноробна компанія Петер Мертес (Peter Mertes), створена Петером Мертесом в 1924 р. до сьогодні залишається сімейним підприємством, що означає повний контроль одними людьми всіх етапів виробництва, і як наслідок, якості.
Невелика виноробня розташовувалась у селі Мінхейм на Мозелі, але з 1950 р. активно сином засновника Густавом Вілкомом купувалися регіони вздовж Рейну: Майнц, Оппенгейм, Бінген, а пізніше 1960 р. були куплені такі ділянки, як Нае та Рейнг.
Сьогодні виноробня Петер Мертес (Peter Mertes) – найбільше винне підприємство Німеччини, що має 300 професійних співробітників, найбільший винний підвал у Німеччині та центральний офіс у Бернкастель-Кюс.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.