Опис
Технологія виробництва безалкогольного шампанського.
Вакуумна дистиляція натурального білого вина при температурі 28 ºС, що дозволяє повністю зберегти всі корисні властивості білого вина, але прибрати згубний вплив алкоголю.
Сучасне обладнання дозволяє повністю контролювати технологічний процес.
Після процесу вилучення алкоголю йде процес насичення напою вуглекислим газом. Не варто боятися штучної газації, все сучасні газовані напої виробляються за цією технологією, включаючи найдорожчі ігристі вина класу «Фрізанте» (Італія, Іспанія).
Класифікація
Деалкоголізоване, ігристе
Сортовий склад та регіон
Безалкогольне шампанське вироблено з сорту винограду: Ріванер, Сильванер, вирощених в німецькому виноробному регіоні Рейн.
Користь для здоров’я
В одному келиху червоного безалкогольного шампанського (250 мл) міститься від денної дози для дорослої людини в %:
Заліза 4%;
Кальцію 2%;
Вуглеводів 3% (10 г);
Вітамін С 40%;
Містить всього 45 калорій;
Не містить жирів, протеїнів, вітамінів А, соди, а також ГМО.
Відеовідгук про безалкогольне шампанське Персик (німецька)
Коротко: прекрасний аперитив, а також добре підійде для коктейлів
Виробник Carl Jung
Карл Юнг (Carl Jung) – німецький лікар, який запатентував технологію виробництва безалкогольного вина ще в 1908 р. Зараз вина, що випускаються під маркою Карл Юнг (Carl Jung), виробляються за тією ж, але вже модернізованою та вдосконаленою технологією, що і 100 років тому.
Компанія Carl Jung Wines (http://www.carljungwines.com/) спеціалізується на виробництві саме безалкогольних вин, що говорить про їх професіоналізм і прагнення до досконалості.
Карл юнг — це безалкогольні вина, перевірені часом!
Відгуки
Відгуків немає, поки що.