Мускат
История и терруар
Мускат (фр. muscat, лат. muscus) – семейство ароматических сортов белого, розового и красного винограда во главе с тремя разновидностями – блан а пти гран, мускатом александрийским и оттонелем. Ему примерно столько же лет, сколько древнегреческой и древнеримской цивилизациям, но сегодня, кроме Средиземноморья, его выращивают всюду, где для него достаточно тепла: в Центрально и Восточной Европе, Северной и Южной Америке, Австралии и Новой Зеландии, в Южной Африке, Чили и Перу. В этих странах его называют Москато, Москаделло, Москателем, Мускаделем или Мускателлером. И всякий раз под этим именем подразумевают вина тихие, игристые и крепленые, сухие или сладкие, но непременно с ароматом свежего благоухающего винограда.
Характеристики Муската
Присутствие Муската украсит букет любого купажа. Но его используют для производства ассамбляжных вин только в исключительных случаях. Он настолько экспрессивен и самодостаточен, что не требует сопровождения, но именно поэтому мускаты и нравятся далеко не каждому.
Мускат нетерпим к новому дубу, однако стилистически многообразен. Во французском Эльзасе из него делают элегантные легкие сухие вина. В итальянском Пьемонте – душистые шипучие Asti. На сицилийском Пантеллерии – знойные заизюмленные passito. В Греции и Восточной Европе производят сладкие крепленые Мускаты, а в Чили и Перу этот сорт используют в качестве основы для бренди.
Выдержка идет на пользу только крепленым винам. Другие версии из-за низкой кислотности сохраняют свое фруктово-цветочное очарование в первый год после разлива, а потом в них появляется удручающая тяжесть и специфическая маслянистость.
Палитра ароматов Муската
Лепестки чайной розы, апельсиновый цвет, лимон, персик, груша, спелая дыня в молодых винах. Инжир, ежевика, кофе, ягодный джем, орехи, шоколад в крепленых Мускатах.
Відображаються усі з 11 результатів
-
Безалкогольне шампанське Fragolino Fiorelli / Фраголіно Фіореллі, солодке
Цена 199 грн.Продано: 4990 шт.
Вид: Шампанське (ігристі) Цвет: Біле Сорт: Бленд белых местных сортов, Мускат Сладость: Солодке, Напівсолодке -
Біле безалкогольне вино сухе Torres Natureo Muscat (Торрес Натурео Мускат)
Цена 357 грн.Продано: 940 шт.
Сорт: Мускат -
Безалкогольне ігристе вино Nozeco біле, напівсухе
Цена 249 грн.Продано: 440 шт.
Вид: Шампанське (ігристі) Цвет: Біле Сорт: Бленд белых местных сортов, Мускат, Шардоне Сладость: Напівсухе -
Безалкогольне шампанське Nosecco біле, напівсухе
Цена 329 грн.Продано: 500 шт.
Вид: Шампанське (ігристі) Цвет: Біле Сорт: Бленд белых местных сортов, Мускат, Шардоне Сладость: Напівсухе -
Безалкогольне біле сухе вино Artis Muscat (Артис Мускат)
Цена 225 грн.Продано: 165 шт.
Вид: Тихе вино Цвет: Біле Сорт: Мускат Сладость: Сухе -
Безалкогольне шампанське Marina Espumante Moscato Zero мускат біле солодке (Halal)
Цена 299 грн.Продано: 75 шт.
Вид: Шампанське (ігристі) Цвет: Біле Сорт: Мускат Сладость: Напівсолодке -
Безалкогольне вино Le Petit Béret Muscat Doux / Мускат, солодке
Цена 250 грн.Новинка!
Вид: Тихе вино Цвет: Рожеве Сорт: Мускат Сладость: Солодке -
Безалкогольне шампанське Fragolino Fiorelli / Фраголіно Фіореллі, солодке, 0,25 л з/б
Цена 55 грн.Продано: 75 шт.
Вид: Шампанське (ігристі) Цвет: Біле Сорт: Бленд белых местных сортов, Мускат Сладость: Солодке, Напівсолодке -
Безалкогольное шампанское Zero Gradi Egos мускат белое сладкое
Цена 199 грн.Продано: 185 шт.
Вид: Шампанське (ігристі) Цвет: Біле Сорт: Мускат Сладость: Напівсолодке -
Безалкогольне шампанське Le Petit Béret Muscat Doux / Мускат, біле солодке
Цена 299 грн.Продано: 75 шт.
Вид: Шампанське (ігристі) Цвет: Біле Сорт: Мускат Сладость: Солодке -
Безалкогольне шампанське Marina Espumante Moscato Zero мускат біле солодке
Цена 299 грн.Продано: 255 шт.
Вид: Шампанське (ігристі) Цвет: Біле Сорт: Мускат Сладость: Напівсолодке
Отзывы