Айрен
История и распространение
Айрен (исп. Airen) – испанский белый сорт винограда, главный в Ла-Манче и составляющий треть всех лоз страны. Из него делают непритязательные ежедневные вина и бренди, на этикетке которых порой указывают Valdepenera, Manchega, Forcayat, Lairen или Burra Blanca. Все это псевдонимы Айрена, обреченные обозначать напитки исключительно для местного потребления.
Терруар и вкусовые нюансы
Он крайне неприхотлив. Настолько, что в засушливом климате не оставляет шансов другим сортам. Но даже такая выносливость не соблазняет виноделов за пределами Испании разбить виноградники Айрена у себя дома. Это скупец, который оставляет вину ничтожно мало ароматов. И этот минимум наравне с губительной для сорта дубовой бочкой не способен скрыть отсутствие структуры. Традиционные вина получаются плоскими, скучными, алкогольными. Современные – легкими, чистыми, фруктовыми, но слабодушными. Айрен добавляют в красные купажи, чтобы разбавить чересчур плотные вина, а также используют для производства дистиллятов.
Особенность Айрена
Амплуа, в котором нашел себя этот виноград, — голубые вина. В его кожице есть вещества, которые окрашивают сусло в голубой оттенок. А вкус виноделы умело балансируют добавлением других сортов.
Палитра ароматов
Яблоко, груша, банан, персик, цитрус, белые цветы.
Показ всех 6 элементов
-
Безалкогольное белое игристое вино (шампанское) Vintense Бельгия
Цена 215 грн.Продано: 850 шт.
Вид: Шампанское (игристые) Цвет: Белое Сорт: Айрен, Шардоне Сладость: Полусладкое -
Безалкогольное шампанское Codorniu Zero (Кодорнью Зеро), Испания полусухое
Цена 325 грн.Продано: 430 шт.
Вид: Шампанское (игристые) Цвет: Белое Сорт: Айрен Сладость: Полусухое -
Безалкогольное шампанское розовое Americano Spritz
Цена 260 грн.Продано: 185 шт.
Вид: Шампанское (игристые) Цвет: Розовое Сорт: Айрен, Шардоне Сладость: Полусладкое -
Безалкогольное шампанское белое Vintense ICE Bellini
Цена 260 грн.Продано: 70 шт.
Вид: Шампанское (игристые) Цвет: Белое Сорт: Айрен, Шардоне Сладость: Полусладкое -
Безалкогольное шампанское-коктейль Vintense ICE Hugo
Цена 260 грн.Продано: 55 шт.
Вид: Шампанское (игристые) Цвет: Белое Сорт: Айрен, Шардоне Сладость: Полусладкое -
Распродажа!
Безалкогольное сухое белое вино Cardio Zero (Кардио Зеро)
Цена250 грн.220 грн.Продано: 50 шт.
Вид: Тихое вино Цвет: Белое Сорт: Вердехо, Айрен Сладость: Сухое
Отзывы