Выбрать страницу

Безалкогольное шампанское белое Vintense ICE Bellini

Цена 250 грн.

Продано: 20 шт.

Вечная классика. Персиковое пюре и пузырьки безалкогольного шампанского Vintense Fines — это коктейль, который удивит вас своей фруктовой сладостью. Vintense ICE Bellini нужны только пузыри, персиковое пюре и несколько кубиков льда, чтобы вы почувствовали свежесть и легкость, достойные Dolce Vita!

Описание

Технология производства белого игристого безалкогольного вина Vintense Бельгия

  1. Шаг 1. Виноград тщательно отбирают, чтобы получить качественное исходное вино
  2. Шаг 2. Проводят вакуумную дистилляцию при низкой температуре
  3. Шаг 3. Стабилизируют вино, чтобы компенсировать объемную и структурную потеряю алкоголя

Стиль

Полусладкое

Классификация

Безалкогольный коктейль на основе деалкоголизированного вина

Сортовой состав и регион

Безалкогольное вино произведено из сортов винограда, выращенных во Франции.

Производитель

Vintense (Бельгия) www.vintense.be

Детали

Ароматизация

Цвет

Страна

Сорта винограда

,

Сладость

Вид

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Безалкогольное шампанское белое Vintense ICE Bellini”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Айрен

Айрен

История и распространение

Айрен (исп. Airen) – испанский белый сорт винограда, главный в Ла-Манче и составляющий треть всех лоз страны. Из него делают непритязательные ежедневные вина и бренди, на этикетке которых порой указывают Valdepenera, Manchega, Forcayat, Lairen или Burra Blanca. Все это псевдонимы Айрена, обреченные обозначать напитки исключительно для местного потребления.

Терруар и вкусовые нюансы

Он крайне неприхотлив. Настолько, что в засушливом климате не оставляет шансов другим сортам. Но даже такая выносливость не соблазняет виноделов за пределами Испании разбить виноградники Айрена у себя дома. Это скупец, который оставляет вину ничтожно мало ароматов. И этот минимум наравне с губительной для сорта дубовой бочкой не способен скрыть отсутствие структуры. Традиционные вина получаются плоскими, скучными, алкогольными. Современные – легкими, чистыми, фруктовыми, но слабодушными. Айрен добавляют в красные купажи, чтобы разбавить чересчур плотные вина, а также используют для производства дистиллятов.

Особенность Айрена

Амплуа, в котором нашел себя этот виноград, - голубые вина. В его кожице есть вещества, которые окрашивают сусло в голубой оттенок. А вкус виноделы умело балансируют добавлением других сортов.

Палитра ароматов

Яблоко, груша, банан, персик, цитрус, белые цветы.

Все вина этого сорта
Шардоне

Шардоне

Терруар

Шардоне (фр. Chardonnay) – сорт винограда из Бургундии, который виноделы и виноманы считают первым из белых. Он неприхотлив, вездесущ и популярен настолько, что на планете остался всего один винодельческий регион, куда путь для Шардоне закрыт законом, - Бордо.

Из этого нейтрального винограда хороший мастер всегда сделает хорошее вино с уникальным вкусом. Но все же эталонное Шардоне с нюансами неспелых фруктов и яркой минеральностью производят в Шабли и Шампани.

Характеристики

Вино играет пряными и сладковатыми фруктовыми нотами. Вкус и аромат зависят от терруара. В прохладных регионах оно получается свежим и кислотным, а в жарких – тяжелым и концентрированным. Стили зависят не только от географии виноградников, но и от технологии производства вина. Дубовые бочки щедро наполняют Шардоне сливочно-ванильными оттенками, делая его насыщенно пряным и полнотелым. Игристые версии, наоборот, легки, сочны, изящны и играют важную роль в создании лучших шампанских вин. Есть среди Шардоне и великие. Непревзойденным остается бургундское Montrachet.

Палитра ароматов Шардоне

Айва, лимон, яблоко, ананас, карамболь, манго, дыня, абрикос, орех, мед, масло, кремний.

Все вина этого сорта
Call Now Button