Описание
Технология производства белого безалкогольного вина Chardonnay Carl Jung.
Вакуумная дистилляция натурального белого вина при температуре 28-30 ºС, позволяющая полностью сохранить все полезные свойства белого вина, но убрать пагубное влияние алкоголя
Современное оборудование позволяет полностью контролировать технологический процесс.
Классификация
Деалкоголизированное, 0,2-0,3%
Сортовой состав и регион
Безалкогольное вино произведено из сорта винограда Шардоне
Полезность для здоровья
В 100 мл красного безалкогольного вина Chardonnay содержится
Углеводов (сахар) 4,2 % (4,2 г)
19,5 ккалл
Не содержит жиров, протеинов и ГМО.
Производитель Carl Jung
Карл Юнг (Carl Jung) – немецкий врач, запатентовавший технологию производства безалкогольного вина еще в 1908 г. Сейчас, вина, выпускаемые под маркой Карл Юнг (Carl Jung) производятся по той же, но уже модернезированой и усовершенствованной, технологии, что и 100 лет назад.
Компания Carl Jung Wines (http://www.carljungwines.com/) специализируется на производстве именно безалкогольных вин, что говорит об их профессионализме и стремлении к совершенству.
Карл юнг – это безалкогольные вина, проверенные временем!
Михаил –
Вина Карла Юнга меня впечатлил. Отличная находка для тех кто желает насладиться вкусом вина без алкогольной интоксикации.
Так же желаю узнать, купил недавно бутылочек пару , Шираз понравился своей кислостью и терпкостью, открыл Шардоне и обнаружил что оно с пузырьками. Желаю узнать , оно и должно бить с пузырьками , аля игристое или это брак бутылки и виноматериалов самого. Как я понимаю стать игристым оно не могло само по себе , а покупал изначально с задумкой выпить обычного белого , аж никак не игристое. Благодарю за внимание.
Консультант по безалкогольным винам –
Спасибо за отзыв!
Легкая игристость остается после технологического процесса деалкоголизации, но иногда некоторые производители сами добавляют углекисолту для придани свежести и легкой кислотности. Если оставить бутылку открытой, то через пару часов газ полностью исчезает