Опис
Технологія виробництва білого безалкогольного вина Chardonnay Carl Jung.
Вакуумна дистиляція натурального білого вина при температурі 28 ºС, що дозволяє повністю зберегти всі корисні властивості білого вина, але прибрати згубний вплив алкоголю.
Сучасне обладнання дозволяє повністю контролювати технологічний процес.
Класифікація
Деалкоголізоване, 0,2-0,3%
Сортовий склад та регіон
Безалкогольне вино вироблено з сорту винограду Шардоне
Користь для здоров’я
У 100 мл червоного безалкогольного вина Chardonnay міститься:
Вуглеводів (цукор) 4,2% (4,2 г);
19,5 ккал;
Не містить жирів, протеїнів і ГМО.
Виробник Carl Jung
Карл Юнг (Carl Jung) – німецький лікар, який запатентував технологію виробництва безалкогольного вина ще в 1908 р. Зараз вина, що випускаються під маркою Карл Юнг (Carl Jung), виробляються за тією ж, але вже модернізованою та вдосконаленою технологією, що і 100 років тому.
Компанія Carl Jung Wines (http://www.carljungwines.com/) спеціалізується на виробництві саме безалкогольних вин, що говорить про їх професіоналізм і прагнення до досконалості.
Карл юнг — це безалкогольні вина, перевірені часом!
Михаил –
Вина Карла Юнга меня впечатлил. Отличная находка для тех кто желает насладиться вкусом вина без алкогольной интоксикации.
Так же желаю узнать, купил недавно бутылочек пару , Шираз понравился своей кислостью и терпкостью, открыл Шардоне и обнаружил что оно с пузырьками. Желаю узнать , оно и должно бить с пузырьками , аля игристое или это брак бутылки и виноматериалов самого. Как я понимаю стать игристым оно не могло само по себе , а покупал изначально с задумкой выпить обычного белого , аж никак не игристое. Благодарю за внимание.
Консультант по безалкогольным винам –
Спасибо за отзыв!
Легкая игристость остается после технологического процесса деалкоголизации, но иногда некоторые производители сами добавляют углекисолту для придани свежести и легкой кислотности. Если оставить бутылку открытой, то через пару часов газ полностью исчезает