Если вы не успеваете купить свой любимое безалкогольное вино к приходу гостей, то можно самостоятельно сделать безалкогольный сидр из доступных ингредиентов: яблок, груш, апельсина, лимона и специй.
Надо взять:
- Яблочный сок (2 л). Лучше взять сок прямого отжима.
- Апельсин (1 шт)
- Груша (1 шт)
- Лимон (1 шт)
- Корица (1 шт)
- Кусочек свежего имбиря (1 шт)
- Гвоздика по вкусу
Как приготовить:
- Яблочный сок разогрейте на среднем огне и доведите до кипения.
- Нарежьте на тонкие ломтики фрукты и добавьте в кипящий яблочный сок.
- Натрите имбирь и добавьте вместе с остальными специями в сидр.
- Варите напиток 5–10 минут, затем выключите огонь и подержите под крышкой в течение часа. Разлейте по кружкам и наслаждайтесь.
- Естественно, когда вы будете его делать второй раз, то сможете добавить тех или иных ингредиентов другое количество, чтобы соблюсти баланс. Старайтесь, чтобы горечь балансировала с кислотностью и сладость. Добавляйте больше то, что вам по вкусу.
Отзывы