Опис
Дегустаційні характеристики
- Колір: Вино має ніжний, мерехтливий світло-рожевий відтінок, що нагадує пелюстки весняних квітів.
-
Аромат: Букет розкривається яскравим вибухом свіжості. На першому плані домінують
ноти дикої суниці та соковитого рожевого грейпфрута, які поступово доповнюються витонченими
акордами троянди. Тонкі нюанси цитрусової цедри та легкі квіткові штрихи додають аромату
багатошаровості та особливої елегантності. -
Смак: Легке, освіжаюче та ідеально збалансоване. Завдяки витримці у сталевих чанах,
вино зберігає свою природну кислотність та чистоту сортових характеристик Санджовезе.
Мистецтво виробництва
Унікальність ZEERO Rosé полягає у дбайливому підході до кожної деталі:
- Ручний збір: Виноград збирається виключно вручну у вересні, що дозволяє відібрати лише найкращі грона.
- Контроль температури: Ферментація в чанах із нержавіючої сталі протягом 10 днів зберігає первинну фруктовість сорту.
- Технологія деалкоголізації: Використання спеціальної мембрани дозволяє м’яко відокремити етиловий спирт від вина, зберігаючи при цьому його структуру та органолептичне багатство.
- Стабілізація: Перед зустріччю з вами вино проходить 3 місяці витримки в сталі та 1 місяць у пляшці для набуття ідеальної гармонії.
Нотатки сомельє:
Це вино стане ідеальним супутником для легких літніх салатів, морепродуктів на грилі або м’яких сирів.
Воно створене для тих, хто цінує естетику винної культури та прагне насолоджуватися моментом без обмежень.
Вміст алкоголю — лише 0,5%.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.