Всемирный день Москато! Есть повод!

9 мая всемирный день сорта москато! Естественно, ценителей безалкогольных вин и вин без спирта этот праздник не обошел стороной. Есть чем отметить!

Как все начиналось

История праздника развивалась почти как в известной криминальной кинотрилогии. Двое итальянцев приехали в Калифорнию в начале ХХ века, чтобы заработать. Единственным, что они умели хорошо делать, было вино. Братья Эрнесто и Хулио основали небольшой заводик по его производству из самого популярного на родине и самого недооцененного американскими виноградарями сорта. Так появилось Москато Gallo, благодаря планетарной экспансии которого наследники братьев Галло почти через 100 лет учредили National Moscato Day.

Это случилось в Америке в 2012 году. Но идея настолько понравилась итальянцам, делающим десятки самых разных вариаций Москато, что они наделили праздник статусом национального и ежегодно с размахом его отмечают. Со временем их примеру последовал весь мир.

Инструкция к празднику

Идеальный сценарий для этого дня – перепробовать все типы Москато. В современном виноделии их около 200. Сорт винограда настолько многогранен, что из него получают тихие и игристые белые, розовые и красные вина от сухих до десертных. Обычно в них мало алкоголя, но зато выразительный аромат цитрусовых, желтых цветов, тропических фруктов

Самый популярный стиль Москато – пьемонтский Asti. Это легкое сладкое полу-игристое вино, перед которым не в силах устоять ни одна леди. А вот безалкогольные версии Москато понравятся даже детям – они невообразимо душистые, лимонадные и отлично сочетающиеся с десертами.

5 неожиданных фактов о Москато

В переводе с итальянского Москато – «вино с мухами». В Испании и Португалии его называют Москателем, а у нас Мускатом.
Вино из этого сорта винограда одно из самых старых на планете – его употребляли древние греки и римляне в VIII-VI вв. до н.э., а Гомер и Геосид упоминали в своих произведениях.
На Юге Франции Москато называют «нектаром священников». Все потому, что в XII-XIII веках служители Авиньона делали из этого сорта восхитительное вино. Оно настолько впечатлило римского Папу Климента VI, что тот прикупил себе один из французских виноградников.
Двухсотлитровая бочка массандровского «Муската белого Красного Камня» в середине 60-х ежегодно поставлялась ко двору королевы Елизаветы II.
Из этого винограда также делают ликеры и граппу.