Безалкогольне шампанське біле Be Free Петер Мертес напівсолодке

Опис

Про біле безалкогольне шампанське Be Free

Шампанське завжди створює святкову атмосферу! Шампанське яскраво-жовтого кольору із золотистими відблисками, в ароматі відчувається зріле яблуко, стиглі білі фрукти та цитрусові.
Прекрасно підійде до фруктових салатів, страв із білого м’яса з соусами. Краще пити охолодженим (10-12 °С)

Технологія виробництва безалкогольного вина

Вакуумна дистиляція натурального білого сухого вина при невисокій температурі дозволяє повністю зберегти всі корисні властивості, але практично повністю витягти алкоголю (до 0.5%). Після деалкоголізації до вина додають концентроване виноградне сусло (сік).
Сучасне обладнання дозволяє повністю контролювати технологічний процес.

Ступінь солодкості

Напівсолодці

Класифікація

Деалкоголізоване біле виноградне вино

Шампанізація

Штучне насичення вуглекислотою

Сортовий склад та регіон

Безалкогольне вино виготовлене з білого європейського сорту винограду Шардоне.

Корисність для здоров’я

У 100 мл безалкогольного вина міститься:
Вуглеводів 5,4% (5,4 г)
Калорійність: 25 ккал. Приблизно третина від калорійності алкогольного вина
Не містить жирів, протеїнів, а також ГМО.

Виробник

Виноробна компанія Петер Мертес (Peter Mertes), створена Петером Мертесом в 1924 р до сьогодні залишається сімейним підприємством, що означає повний контроль одними людьми всіх етапів виробництва, і як наслідок, якості
Невелика виноробня розташовувалась у селі Мінхейм на Мозелі, але з 1950 р. активно сином засновника Густавом Вілкомом купувалися регіони вздовж Рейну: Майнц, Оппенгейм, Бінген, а пізніше 1960 р. були куплені такі ділянки, як Нае та Рейнг.
Сьогодні виноробня Петер Мертес (Peter Mertes) – найбільше винне підприємство Німеччини, що має 300 професійних співробітників, найбільший винний підвал у Німеччині та центральний офіс у Бернкастель-Кюс.