Выбрать страницу

Безалкогольное красное сухое вино Osteo Zero

Цена 250 грн.

Продано: 5 шт.

Описание безалкогольного вина Osteo Zero

Для вина Osteo Zero отбирается виноград, выращенный на гранитных почвах, с высокой концентрацией силикатов и полифенолов. Силикаты поглощаются корнями виноградной лозы из гранита, а затем они концентрируются в вине на уровне примерно 40 мг / л. Высокая дренажная способность почвы вызывает недостаток воды в виноградной лозе, что приводит к получению вин с высокой концентрацией полифенолов. Согласно собственным исследованиям компании ÉLIVO и различным публикациям других исследовательских групп в престижных научных журналах, сочетание силикатов и полифенолов имеет важное значение для сохранения здоровых костей. Естественно, отсюда и название вина OSTEO ZERO от ÉLIVO, безалкогольное вино, которое способствует укреплению костей и снижает риск остеопороза.

HALAL

Детали

Ароматизация

Цвет

Страна

Сорта винограда

, , , ,

Сладость

Вид

Производитель

Объем

Особенности

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Безалкогольное красное сухое вино Osteo Zero”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Темпранильо

Темпранильо

История и распространение

Темпранильо (исп. Tempranillo – «ранний») – сорт красного винограда из испанской Риохи. Он входит в состав почти всех вин страны, задает их характер и стиль, но во всем мире ассоциируется, в первую очередь, с образцовыми ассамбляжами риоханских виноделов. Почти в каждом регионе у Темпранильо называют по-своему: Охо де Либре, Сенсибель, Тинто де Торо, Тинто дель Найс, Улль де Лебре и проч.

Терруар и вкусовые нюансы Темпранильо

Исследователи допускают, что сорт могли завезти в Испанию бургундские монахи-паломники. У него есть сходства с Пино Нуаром, возможно, даже общий предок, но научных доказательств гипотезы нет. Зато точно известно, что из Испании Темпранильо переселился в Португалию, Аргентину и Мексику, а позднее обосновался в Австралии, Калифорнии и на юге Франции.

Моносортовые вина из этого сорта соблазнительны в молодости, но с возрастом приобретают сложные, если не сказать необъяснимые, нюансы. Поэтому виноделы предпочитают шлифовать Темпранильо, который к тому же скуп на ароматы и кислотность, другими сортами, создавая действительно потрясающие ассамбляжи.

Особенность

Он хорошо ладит с бочками, особенно в Рибера-дель-Дуэро. Gran Reserva из этого района развиваются в бутылке десятилетиями, достигая совершенства к 30 годам. Но пленяют они не многоуровневой структурой и непостижимой сложностью, а пышной фруктовостью и неудержимой экспрессивностью, как пере Пино Нуар или недо Каберне Совиньон.

Палитра ароматов

Ежевика, вишня, слива, малина, черная смородина, терновник, клубника, инжир, сухофрукты, сливки, табак, какао, кофе.

Все вина этого сорта
Бленд красных местных сортов

Бленд красных местных сортов

Что такое бленд

Бленд - смесь нескольких сортов винограда. Их подбирают, чтобы улучшить характеристики доминирующего сорта, сбалансировать вино, поддержать качество при слабых урожаях или получить оригинальный вкус. Для этого используют местный виноград, иногда добавляя международные Каберне Совиньон, Пино Нуар или Мерло.

К классическим красным блендам относят:

Французские Бордо – любое сочетание Каберне Совиньона, Мерло, Каберне Франа, Пти Вердо и Мальбека; Бургундию – Пино Нуар и Гамэ и Рону – Гренаш, Сира, Мурведр.

Итальянские Вальполичелллу - Корвина, Рондинелла, Росиньола, Неграра; Кьянти – Санджовезе, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Супертоскану – Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран. Испанскую Риоху – Темпранильо, Гарнача, Мацуелло, Грациано. В таких случаях на этикетке могут указывать только название региона без перечня сортов.

Причины блендирования

Виноделы купажируют местные сорта винограда как наиболее доступное сырье, которое дает интересные качественные вина по демократичной цене.

Все вина этого сорта
Каберне Совиньон

Каберне Совиньон

История и мировое распространение

Каберне Совиньон (фр. Cabernet Sauvignon) – самый распространенный сорт красного винограда на планете. Его называют королем, колонизатором, хрестоматийной классикой. Каберне составляет основу бордоского бленда, входит в состав величайших вин мира и остается базой для виноделов и виноманов всех национальностей.

Сорт появился он в XVII веке во Франции и благодаря своей неприхотливости стремительно захватил все континенты.

Терруар и вкусовые нюансы

Где бы ни рос Каберне, он дает вина узнаваемого стиля – интенсивно фруктовые с сильными сухими нотами черной смородины и землистыми нюансами, которые в дубе приобретают аристократичную осанку и деликатное ванильное очарование. Они довольно крепкие, тельные, с у меренной кислотностью.

Образцовые вина из Каберне делают во французском Бордо. Феноменальные ассамбляжи с приставкой супер – в итальянской Тоскане. Сочные танинные экземпляры – в испанской Риохе. Легкие и яркие – в американских штатах. Шелковистые – в Австралии. Сочные фруктовые – в Новой Зеландии. Мягкие – в Чили, травянистые – в ЮАР, питкие и дружелюбные – в Германии и странах СНГ.

Палитра ароматов

Черная смородина, слива, черника, черноплодная рябина, ежевика, фиалка, перец, имбирь, мята, орегано, дым, какао, кожа, кедр, сигарный лист.

Все вина этого сорта
Мерло

Мерло

История и мировое распространение

Мерло (фр. Merlot) – сорт красного винограда из Бордо. Свое имя он получил благодаря… своему же врагу – черному дрозду. Птичка, которую во Франции называют merle, очень любит сочные ягоды этого винограда. Поэтому «наследника» Каберне Фран и Совиньона Блан, который привлек внимание бордоских виноделов в XVIII веке, и назвали в честь пернатого вредителя.

Мерло самый распространенный на планете сорт после Каберне Совиньона. Он входит в красный бленд Бордо и занимает половину виноградников региона. Образцовое моносортовое вино с потенциалом в несколько десятков лет получают в Сент-Эмильоне и Помроле, но за их пределами к Мерло редко относятся всерьез. Чаще всего ему отводят роль смягчающей свиты для более выразительных сортов. В Европе, Калифорнии, Чили и Новой Зеландии его используют для производства экспрессивных купажей.

Терруар и вкусовые нюансы

Современное Мерло - это легкая кислотность, деликатные танины и щедрый ягодный аромат. Такое вино не терпит ожидания и очаровывает богатым букетом в первые пару лет после релиза. Оно может быть чувственным, шелковистым, мягким, пряным, легким, мощным, сложным, любым, каким его только задумает винодел. Но мало кому удается подружить Мерло с бочкой, если конечно оно не входит в бордоский бленд.

Выдержанные в американском дубе купажи с Мерло дают интересный результат, но когда дело касается только Мерло, он почти всегда исключен.

Палитра ароматов

Смородина, малина, ежевика, клубника, черешня, слива, терновник, ягодный джем, инжир, чернослив, леденцы, шоколад, кедр, корица, гвоздика, сандал, трюфель, табак, лакрица.

Все вина этого сорта
Сира (Шираз)

Сира (Шираз)

История сорта

Сира или Шираз (фр. Syrah, англ. Shiraz) – сорт красного винограда из Франции, для которого используют два названия, подразумевающие разные стили вина. Сира - это сдержанное сухое красное французское, а Шираз – пряное плотное розовое или красное австралийское, которое может быть и сухим, и сладким, и крепленым. Впрочем, Ширазами называют сицилийские, калифорнийские, аргентинские, африканские, португальские и даже украинские вина, если они отличаются от французской стилистики. А если не отличаются, им дают имя Сира.

Терруар

Вина из этого сорта точно отражают терруар. Они часто наполнены жесткими танинами, для смягчения которых Сира ассамблируют или выдерживают в новом дубе. Стройные моносортовые версии, как правило, получают из винограда, который созревает в прохладных регионах. Образцовые Сира делают в Кот-Роти в Долине Роны. В хорошие годы они получают потенциал к выдержке до 20 лет. Если погода была неблагосклонной, лучшие характеристики вино обнажает уже на третий год.

Палитра ароматов

Ежевика, вишня, малина, черная смородина, терновник, черный перец, лакрица, розмарин, личи, фиалка, шоколад, табак, кожа, дым.

Все вина этого сорта

Часто задаваемые вопросы:

✅ Как быстро осуществляется доставка?

Доставка на отделение Новой Почты осуществляется на следующий день. Доставка на отделение УкрПочты может идти 2-3 дня. Justin – 1-2 дня (сроки обсуждаются отдельно). Если заказ сделан до 15-00, нет форс-мажоров и все позиции есть в наличии, отправка осуществляется в тот же день.

✅ Как долго можно хранить открытое безалкогольное вино?

Конечно, безалкогольное шампанское будет игристым меньше, чем классическое, но в холодильнике со специальной пробкой сможет простоять до 2 дней.

Call Now Button