Червоне

Червоне безалкогольне вино — це натуральне вино з червоних сортів винограду. Його роблять за традиційною технологією, але перед розливом в пляшки випарюють спирт або видаляють методом зворотного осмосу. У напої зберігаються всі корисні мікроелементи, але смак і аромат стають менш виразними. Саме тому безалкогольне червоне частіше роблять з інтенсивних сортів — Каберне, Шираз, Мерло, Піно Нуар, або з їхнього асамбляжу.

Червоні вина без алкоголю, так само як і звичайні, бувають сухими, напівсухими та напівсолодкими. Але таніни в них вкрай делікатні, округлі, м’які. Зазвичай це легкі вина з приємним фруктовим смаком.